【化工资讯】甲壳素是什么

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甲壳素是什么

相信很多人是不知道甲壳素是什么的,甚至很多人没有听说过这个东西,听起来是一个化学成分的名字,实际上甲壳素是一种食物纤维,*带正电荷的阳离子的一种食物纤维,甲壳素与人体具有良好的亲和性,下面跟着小编一起来详细认识一下甲壳素吧。

甲壳素是什么

甲壳素是从天然虾蟹壳中提取出来的含有氨基的一种直链多糖,甲壳素被称为是可食用的第六生命要素,甲壳素整体结构与植物纤维素的结构相似、主体结构又与葡萄糖分子相近,但是跟纤维素或者葡萄糖来比壳聚糖的生物活性要更高一些,且与人体具有良好的亲和性,所以食用甲壳素对人体各方面都是有很好调节作用的。当然不只是可以食用,甲壳素在化妆护肤界也是有很好的用途的。

甲壳素的功效

前面提到甲壳素是带正电荷的阳离子,甲壳素可吸附体内一些重金属,保持体内电解质之平衡。已知人体摄入氯化钠过量会使血液失去活性从而引起血压过高,而甲壳素所带的正离子能与氯离子结合排出体外,所以甲壳素是具有一定的降低血压的功效的,另外甲壳素还能活化胰岛细胞,这样胰岛细胞就能正常分泌胰岛素,所以对人体也能起到降血糖的作用。甲壳素能减少了脂肪的乳化,使人体对脂肪的吸收减少从而起到减肥降脂的作用,减少脂肪的吸收也能在一定程度上降低胆固醇含量,强化代谢和排泄能力,对男、女性激素的分泌也有很好的调节作用,能够改善男女性功能等问题。

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